料理研究家の土井先生による、料理本とも食文化論ともエッセイともつかないけどタイトル通り「一汁一菜」から和食文化を見直そうという提案の本です。一汁一菜でよいという提案（新潮文庫）作者:土井善晴新潮社Amazon 土井先生、テレビに出てるのを見てて、…